2019肉品前瞻技術與研發新趨勢研討會

中華肉品協會於108年6月28日舉辦【2019肉品前瞻技術與研發新趨勢研討會】與【第六次理監事會議】已順利結束。感謝各講者專業分享介紹目前國際最新包裝與解凍技術，以及今年德國IFFA肉品展考察情形，讓我們一同搭上這一波肉品科技新的浪潮！

活動相簿： https://sunkingnatou.wixsite.com/2019

參與本次研討會的產官學界人士達130位

嘉義大學動物科學系林炳宏系主任 校友會理事長祝賀 嘉大優格

肉品前瞻解凍技術1-真空解凍

肉品前瞻解凍技術2-微波解凍

肉品前瞻解凍技術3-高週波解凍

第六次理監事會議

展現產品新美學兼具品質之包裝技術-貼體包裝

搶鮮新概念-探索腸衣異世界

德國IFFA肉品考察之加工技術趨勢分析-黃存后副理事長

德國IIFFA肉品考察之加工技術趨勢分析-林高塚名譽理事長

講者綜合Q&A時間

各式肉品設備相關廠商資訊